Bahan bahan dan Bumbu Resep Gulai Kambing Enak Bahan utama yang dibutuhkan 250 gram daging kambing dan 250 gram iga kambing. Kalau tidak ada iganya, bisa diganti dengan daging kambing saja. Air untuk memasak kuahnya kurang lebih 1-1.25 liter. Jahe yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 1,5 cm (bumbu halus). Bawang putih lokal ukuran cukup besar sebanyak 2-3 siung (bumbu halus). Bawang merah lokal kurang sedang kurang lebih sebanyak 5-6 siung (bumbu halus). Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 1 sendok makan...

Resep Cara Membuat Sambal Oncom Leunca Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal oncom leunca: 250 gram oncom, remas-remas 100 gram leunca 5 sdm minyak untuk menumis 2 buah cabai merah besar, iris 10 buah cabai rawit merah, iris 3 siung bawang putih, iris 3 butir bawang merah, iris 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, di memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 ikat daun kemangi, siangi dan cuci bersih Cara membuat sambal oncom leunca : Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang...

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas  Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Membuat Ayam Bakar Pedas : 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun pandan 10 sdm kecap manis 5 sdm minyak goreng Tumbuk kasar : 350 gram cabai hijau besar 15 buah cabai rawit hijau 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam 2 sdt air jeruk limau Cara...

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 2 cm jahe 2 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Bumbu ayam bakar kecap: 3 cabai merah besar 6 cabai rawit merah 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 3 cm kunyit 1 sdt garam Olesan: 2 sdm margarin, lumerkan 7 sdm kecap manis Cara Membuat Ayam Bakar Kecap 1....

Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop iga sapi : 750 gram iga sapi 2 buah wortel potong tebal 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu 3 batang daun bawang, cincang Bumbu sop iga sapi yang pertama : 3 cm jahe, digeprak 3 cm kayu manis 2 buah pekak 4 butir kapulaga 2 butir kaldu blok 1/4 buah pala, digeprak garam secukupnya Bumbu sop iga sapi yang kedua : 8 buah bawang putih 5 buah bawang merah Cara Membuat sop iga sapi : Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih...

Resep Cara Membuat Bakso Daging Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Daging : 1/2 kg daging sapi (tulangan) seledri, rajang halus daun bawang, rajang kasar 1 bh tomat, belah 4 2 kapulaga 1/2 btr pala, keprek 3 biji cengkeh minyak untuk menumis garam secukupnya bawang goreng Bumbu Halus Untuk Membuat Bakso Daging : 6 bawang merah 4 bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 3 btr kemiri Cara Membuat Bakso Daging 1. Panaskan air dalam panci. Rebus air bersama kapulaga, cengkeh, dan pala hingga daging empuk. Kalau...

Cara Membuat Soto Sulung Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto sulung : 300gr jeroan sapi (babat, usus, paru) Air untuk merebus jeroan 100gr daging sapi 2000 ml air untuk merebus 2 batang serai, di memarkan 2 lembar daun salam 4 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus Soto Sulung : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe 4 butir kemiri disangrai 1 sdm merica 1 sdm garam Pelengkap Soto Sulung : Nasi atau Lontong 2 sdm bawang goreng 2 batang daun bawang, di iris halus 2...

Cara Membuat Soto Betawi Spesial Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto betawi spesial : 500 gram daging sapi 1/2 butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental) 3 Butir telur rebus 3 Buah kentang rebus 2 Buah tomat ukuran sedang Jeruk nipis secukupnya Bawang goreng secukupnya 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil 1 ruas lengkuas 1 Batang sereh, memarkan 3 lembar daun jeruk Garam, gula secukupnya Bumbu soto betawi yang dihaluskan : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 cm kunyit,...

Cara Membuat Soto Kudus Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto kudus : 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian  3 butir telur rebus potong serasi  100 gram toge diseduh  2 sdm seledri dirajang halus  2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng  75 ml kecap manis  2 buah jeruk nipis diperas dan ambil airnya  2 batang serai  1 1/2 sdt garam  1 sdt gula  1 1/2 liter air  Minyak goreng dan nasi putih secukupnya Bumbu soto kudus 6 buah bawang putih  6...

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Bahan yang dibutuhkan untuk Membuat Soto Ayam Lamongan: Setengah ekor ayam (300gr) ayam 1.750ml air 2 cm lengkuas, memarkan 1 butir cengkeh 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam minyak goreng 2 sdt air jeruk nipis 1 sdm kecap manis Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 sdt merica 1 sdm ketumbar sangrai 3 butir kemiri sangrai Pelengkap Soto Ayam Lamongan: 100gr toge 30gr suun kering 2 butir telur rebus 30gr kol, iris tipis 1 batang...

Resep Cara Masak Sayur Lodeh Bahan yang dibutuhkan untuk masak sayur lodeh: 10 utas kacang panjang, Potong 3 cm 1 buah jagung manis. Potong-potong 5 buah jagung muda, iris tipis 1 buah wortel, iris tipis 1/2 labu siam. Kupas, potong kotak 1 genggam buah melinjo 1 genggam daun melinjo Sepotong nangka muda untuk sayur 1 buah terong ungu potong kotak 1 papan petai Sedikit tempe  Bumbu Resep Sayur Lodeh:  4 Siung bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih iris tipis 5 buah cabai merah iris tipis 10 buah...

Resep Nasi Goreng Enak dan Sederhana Oke gan, kali ini kita akan membuat Nasi Goreng Enak dan Sederhana. Tidak sulit kok cara membuatnya. Dan boleh di bilang cukup mudah, tidak harus kita sekolah koki dulu. Hehehe.... Baiklah langsung saja saya akan menulis Resep Nasi Goreng Enak dan Sederhana. Bahan-bahan yang diperlukan: 2 porsi nasi putih 2 butir telur ayam, dikocok Minyak goreng untuk menumis Bumbu nasi goreng (dihaluskan) : 5 buah cabe merah 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih. Bumbu...

Resep Cara Membuat Mie Ayam Paling Enak Mie Ayam adalah makanan favorit yang sudah terkenal di seluruh nusantara. Namun demikian banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara membuat Mie Ayam yang enak dan lezat. Pada kesempatan kali ini admin akan menulis resep terlengkap Membuat Mie Ayam Paling Enak. Silahkan anda simak resep di bawah ini dengan seksama! Resep Cara Membuat Mie Ayam Bahan Mie 1. Tepung terigu 1kg 2. Tepung tapioka 250 gram 3. Garam Alkali 6-10 gram 4. Air 380 gram 5. Garam 10 gram Bahan Kaldu 1....

Resep Cara Membuat Garang Asam Paling Enak Garang Asem adalah makanan yang terdiri dari ayam, irisan cabe, tomat dan  bumbu lainnya yang di bungkus daun pisang lalu di masak. Kali admin akan menuliskan Resep Cara Membuat Garang Asam Paling Enak. Untuk lebih jelasnya silahkan baca resep dibawah ini ! Resep Cara Membuat Garang Asam Bahan-bahannya : 1 ekor ayam potong (bersihkan, Lalu potong menjadi 20-25 bagian kecil). 1 batang serai (geprak lalu cacah yang halus). 500ml santan kelapa 7 buah belimbing wuluh 6...

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial. Bahan Dan Bumbu: 250 gr daging has dalam, diiris tipis melawan serat daging 1/2 buah bawang bombay, Diiris memanjang 1 sdt saus tiram 1/2 paprika merah dan hijau,iris 3 siung bawang putih, iris dan cincang 1 sdt saus tiram 1 sdt merica hitam bubuk 2 sdt kecap manis 1/4 sdt garam 1/2 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris miring 3 sdm minyak goreng untuk menumis Cara Masak: 1. Lumuri daging sapi menggunakan saus tiram dan...

Resep Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo Kali ini kita admin akan menuliskan resep sate ayam khas Ponorogo. Sate ayam khas Ponorogo sebelum dibakar, daging ayam ini dimasak dulu. Bahan utamanya, ayam bagian dada  yang baik untuk perkembangan otot Anda. Lalu bumbu-bumbu seperti bawang putih bisa membantu mencegah terjadinya pembekuan darah dalam arteri, bawang merah bisa membantu mencegah penurunan gula darah, kacang tanah bisa membantu ketahanan tubuh, dan lain-lain. Selamat mencoba! SATE AYAM PONOROGO Bahan...